有一种水果，它在印度被誉为圣果。而在闽南地区，也被人们写入民谣，颂为“先苦后甜，越吃越少年”。说到这里，一些南方的朋友们可能已经猜到了，这种水果便是余甘果。它入口有些许酸涩但回味甘甜爽口，因此被称为余甘果。它也有不同的名字，有人叫它牛甘果，也有人叫它油甘果，还有人将它称为“油金子”。\",\"data_assets\":[],\"data_rtf\":\"有一种水果，它在印度被誉为圣果。而在闽南地区，也被人们写入民谣，颂为“先苦后甜，越吃越少年”。说到这里，一些南方的朋友们可能已经猜到了，这种水果便是余甘果。它入口有些许酸涩但回味甘甜爽口，因此被称为余甘果。它也有不同的名字，有人叫它牛甘果，也有人叫它油甘果，还有人将它称为“油金子”。

说到余甘果，北方的朋友们应该比较陌生。虽说余甘果的果树原产地就在中国，可它在中国并不常见。究其原因，余甘果果树对于生长地区的环境温度、湿度要求较高，不喜欢霜冻寒冷的天气。因此，余甘果只能在我国南方珠江流域以及澜沧江流域生长，在国内很多地区都有生长，比如福建、广东、广西、海南、台湾等热带、亚热带地区。野生的余甘果果树资源在云南最多，因此也有人将余甘果称为滇橄榄。野生余甘果的味道极酸，而不受人们欢迎，曾经一度出现过到了成熟季节，余甘果掉到满地与无人采摘的局面。\",\"data_assets\":[],\"data_rtf\":\"说到余甘果，北方的朋友们应该比较陌生。虽说余甘果的果树原产地就在中国，可它在中国并不常见。究其原因，余甘果果树对于生长地区的环境温度、湿度要求较高，不喜欢霜冻寒冷的天气。因此，余甘果只能在我国南方珠江流域以及澜沧江流域生长，在国内很多地区都有生长，比如福建、广东、广西、海南、台湾等热带、亚热带地区。野生的余甘果果树资源在云南最多，因此也有人将余甘果称为滇橄榄。野生余甘果的味道极酸，而不受人们欢迎，曾经一度出现过到了成熟季节，余甘果掉到满地与无人采摘的局面。

而到了现在，余甘果丰富的营养价值被人们发现，水果型余甘果被人们培育出来，余甘果的社会接受度也在逐步提高。作为一种营养价值极其丰富的水果，它富含氨基酸、酶、维生素及有机硒等营养物质，有着润肺化痰、抗炎抗菌、护眼、美容等功效，是一种老少皆宜的水果。它极其丰富的营养价值也赋予了它极高的经济价值。余甘果不仅可以拿来直接食用，还可以加工成冰糖葫芦、糖水罐头、盐水罐头、余甘果饮料等食品，也可以加工成为余甘合剂、余甘冲剂、余甘乌龙茶、冻干粉等保健类食品。就目前市场而言，余甘果需求较大，但产量较低，有着较为广阔的市场空间。\",\"data_assets\":[],\"data_rtf\":\"而到了现在，余甘果丰富的营养价值被人们发现，水果型余甘果被人们培育出来，余甘果的社会接受度也在逐步提高。作为一种营养价值极其丰富的水果，它富含氨基酸、酶、维生素及有机硒等营养物质，有着润肺化痰、抗炎抗菌、护眼、美容等功效，是一种老少皆宜的水果。它极其丰富的营养价值也赋予了它极高的经济价值。余甘果不仅可以拿来直接食用，还可以加工成冰糖葫芦、糖水罐头、盐水罐头、余甘果饮料等食品，也可以加工成为余甘合剂、余甘冲剂、余甘乌龙茶、冻干粉等保健类食品。就目前市场而言，余甘果需求较大，但产量较低，有着较为广阔的市场空间。

余甘果的种植也较为简单，果树根系极为发达，耐贫瘠，可以很好地适应山地环境。而余甘果种植基本为两年结果，可做到亩产4000斤，每斤3元也可以保证很好的销量。同时，余甘果及果树几乎没有病虫危害，也不需要使用农药。而且余甘果有一独特之处在于每年八月份果实成熟之后可以继续在树上保持挂果保鲜至来年二月份。因此，在未来很长一段时间内，余甘果仍会保持一种较为广阔的种植前景和经济价值。但需要注意的是，余甘果果树并不能在北方很好的存活，曾有人在北方推广余甘果，却导致了农民朋友们大面积的亏损。若北方的朋友想要种植余甘果，还需极为慎重的考虑。南方有人大量种植，收益甚好。\",\"data_assets\":[],\"data_rtf\":\"余甘果的种植也较为简单，果树根系极为发达，耐贫瘠，可以很好地适应山地环境。而余甘果种植基本为两年结果，可做到亩产4000斤，每斤3元也可以保证很好的销量。同时，余甘果及果树几乎没有病虫危害，也不需要使用农药。而且余甘果有一独特之处在于每年八月份果实成熟之后可以继续在树上保持挂果保鲜至来年二月份。因此，在未来很长一段时间内，余甘果仍会保持一种较为广阔的种植前景和经济价值。但需要注意的是，余甘果果树并不能在北方很好的存活，曾有人在北方推广余甘果，却导致了农民朋友们大面积的亏损。若北方的朋友想要种植余甘果，还需极为慎重的考虑。南方有人大量种植，收益甚好。

文章来源：《果树资源学报》 网址: http://www.gszyxb.cn/zonghexinwen/2020/0910/432.html