近年来，我国果树产业发展迅速。但是，随着果树种植面积的持续扩大，大宗果品的区域性和结构性过剩问题越来越严重，果品销售难给果树产业带来的损失也日益凸显。同时，随着生活水平的不断提高和饮食结构的不断调整，人们对果品的需求已逐步形成求新、求异、讲品质、重地域特色的消费心理和消费习惯，对果品的品种和品质要求日趋严格，因此，面对果品市场全球化的机遇与挑战，我国果树产业必将进入一个历史性转变的新阶段。临汾市西山片区具有独特的自然环境及丰富的果树种质资源，但是长期以来由于缺乏系统的产业规划，栽培品种选择上存在盲目性和滞后性，导致果品品质参差不齐，不能形成有竞争力的区域品牌，区域性产业集群优势没能充分发挥出来。鉴于此，本文在调研的基础上，结合当地的实际情况，对该地区的产业发展提出了建议。

1 临汾市西山片区自然环境条件

1.1 地理位置

山西省临汾市西山片区地处临汾市西北部、吕梁山西南部，位于东经110°22′45″～111°23′36″和北纬35°41′30″～36°56′45″，总面积9 781.69 km2，包括永和、大宁、吉县、乡宁、隰县、蒲县、汾西7个县。

1.2 地形地貌

临汾市西部山区，海拔多在1 100 m以上。东坡多断层，山坡陡直，西坡平缓，与晋西黄土高原相接。临汾西山7县属黄土残垣沟壑区，西山黄土冲沟，梁峁相间分布，地面分割较为破碎，地形主要有粱、峁、丘陵、沟壑和不完整的破碎黄土塬。

1.3 气候条件

表1 临汾市西山7县气候资源Table 1 Climate resources of Western Linfen city注：根据《山西省农业自然资源丛书（临汾地区卷）》整理。

临汾市西山片区具有得天独厚的气候优势，该区地处丘陵山区，昼夜温差大；气候温和，年平均气温6.5～11.4 ℃，光热资源丰富，≥10 ℃积温3 000～4 000 ℃，无霜期130～200 d，年降雨量400～600 mm，是大部分北方果树的优生区和适生区。临汾市西山县的气候资源状况如表1所示。

1.4 土壤条件

褐土是临汾市西山地区农用地土壤的主要类型，广泛分布于西山各县的山地、丘陵、台垣等地，有山地淋溶性褐土、山地褐土、粗骨性褐土、褐土性土、碳酸盐褐土等亚类。褐土土层深厚、土质均匀、耕性良好，是果树种植最适宜的土壤之一。

2 临汾市西山片区果树产业现状及存在的问题

2.1 果树产业现状

2.1.1 树种结构

得益于得天独厚的地理气候优势，临汾市西山地区有悠久的果树栽培历史。早在解放前，临汾市西山各县就有果树种植，曾经引种栽培的树种主要有苹果、梨、桃、杏、葡萄、山楂、核桃、红枣和柿子等。目前，大面积种植的果树主要有苹果、梨、红枣、核桃，其它树种只有少量种植[1-2]。据2017年统计数据显示，临汾市栽培面积最大的树种是苹果，达4.6万hm2，占果树栽培总面积的近70%；西山7县均有栽培，栽培面积最大的是吉县。核桃和梨树是第二大栽培果树，栽培面积分别是1.83万hm2和1.8万hm2，蒲县和乡宁种植以核桃为主，隰县梨树栽培面积占该地区梨树总面积的80%以上。红枣是永和县的主要经济树种，栽培面积达9 200 hm2。葡萄、桃、杏在大部分县都有少量栽培。另外，有些县还种植了大樱桃、山楂、李子等树种，这些树种面积较小，没有形成区域性规模。

2.1.2 品种结构

根据临汾市西山各县统计数据，苹果的栽培品种有富士、秦冠、华冠、元帅系、金冠、红王将、美国8号、乔纳金、嘎拉系、藤牧1号、国光以及粉红女士等，其中红富士的栽培面积达到86%。梨树的栽培品种主要有玉露香、酥梨、鸭梨、雪花梨、晋蜜梨、红香酥等，栽培面积最大的是玉露香，占梨树栽培总面积的79%。永和县红枣主栽品种为条枣，属木枣系列制干品种，约占当地栽培总面积的70%以上，该品种品质中上，丰产性较好，但不抗枣锈病和裂果[3]。核桃的主栽品种有辽核系列、中林系列、晋龙系列，另外还有香玲、礼品和清香等品种。大部分县的核桃种植是多品种混栽模式，没有形成有区域特色优势的主栽品种[4]。

2.1.3 产业布局

苹果和核桃是临汾市西山片区分布最广的树种，西山7县均有栽培，苹果主要集中在吉县、大宁、隰县、乡宁和永和，核桃主要集中在蒲县、乡宁、汾西和永和。梨树栽培主要集中在隰县和吉县，其它县只有零星栽培。红枣主要分布在永和县黄河沿岸的几个乡镇。葡萄、桃、杏、李、山楂、大樱桃等树种只有少量零星种植。吉县、隰县、大宁被确定为全省“一县一业”水果示范基地县，获得“国家级水果出口质量安全示范区”称号，尤其是吉县苹果和隰县玉露香梨已成为全国知名的地理标志品牌，其产品销往全国各地，尤其是近年来网络销售的崛起，临汾市西山地区的果品知名度越来越高[5-6]。

文章来源：《果树资源学报》 网址: http://www.gszyxb.cn/qikandaodu/2020/0804/377.html